七款产品送检 三款不含胶原蛋白


2013年5月,一种新兴的美容产品胶原蛋白被广泛质疑“无效”,其后,东方生物产品因涉及违法宣传被下架,汤臣倍健也被疑高管因此套现,行业陷入风雨飘摇。

但这个“美丽”的谎言的内幕不仅于此,诸多产品亦仍在热卖。9月,《消费者报道》记者以消费者身份在药店、超市和品牌专柜购买了Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤7款口服胶原蛋白产品,送往第三方检测机构进行检测,检测项目包括雌激素、重金属汞和铅,以及羟脯氨酸。

检测结果显示,在汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料3款产品中,并未检出胶原蛋白的特征氨基酸——羟脯氨酸。另外4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。

生产胶原蛋白产品的企业,无一不宣称其中的胶原蛋白能够起到淡斑、去除皱纹、皮肤细腻等效用,含量越多则效果越好。

然而,《消费者报道》第三方送检结果显示,汤臣倍健、颜如玉、无极限的送检产品未检出羟脯氨酸,这意味着产品中并未含有胶原蛋白。

“羟脯氨酸(hydroxyproline,Hyp)是机体胶原蛋白的主要成分之一,在正常胶原蛋白中含量约 13.4%,在弹性蛋白中含量极少,而在其它蛋白则不存在。因此,不同组织 Hyp含量可作为衡量其胶原组织代谢的重要指标。”中国医学科学药物研究所杨秀颖副研究员曾提到。

记者从业内人士处获知,在选择胶原蛋白原料时,检测羟脯氨酸含量是手段之一。

对于检测结果,华南理工大学食品学院的何小维教授告诉记者:“没有检出羟脯氨酸,就是没有胶原蛋白的存在。即便检测出羟脯氨酸,也并不一定就是胶原蛋白。明胶中也含有羟脯氨酸,但它不是胶原蛋白。”

广州某分析中心食品检测高级工程师则对记者表示:“目前检测胶原蛋白产品主要是检测羟脯氨酸和来源。”他向记者透露,根据过往检测情况来看,市面上的确有不少产品并未添加胶原蛋白。

美容效果如何做到?配料表里有乾坤


 

5月,北京积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”质疑“口服胶原蛋白无助于美容,若是有效,则是添加了雌激素”。引发了胶原蛋白无效论的争议。

“很多胶原蛋白产品做成了口服液(复合配方)。仔细观察这些胶原蛋白肽饮料的配方,你会发现很多款产品中添加了大豆异黄酮-SIF。当然,配方表中可能会表示为‘大豆精华’、‘大豆提取物’、‘大豆素’等商业概念名称,而不是大豆异黄酮。”一位不愿透露姓名的业内人士告诉《消费者报道》记者。

“大豆异黄酮在分子结构上与体内的雌激素相似,因此,它能与身体各系统,器官组织细胞表面的雌激素受体结合,发挥效应。”中国营养协会会长赵章栓解释。

大豆异黄酮的独特之处是它具有雌激素双向调节作用和作用温和两个特点。在胶原蛋白里面添加这种物质,会使胶原蛋白美白的效果更加明显。

但赵会长提醒:“任何事物都有两面性,含有雌激素的营养品服用多了,会出现小叶增生,月经不调就会增加乳腺癌等疾病的发病风险,因此,需要慎用。”

我们注意到,市面上的胶原蛋白产品的配料表中或多或少都含有大豆、葡萄籽油、茶多酚等常见美容保健物质成分。

不仅如此,日本产的优之源胶原蛋白粉的配料里写着“透明质酸”。透明质酸也是也即常说的“玻尿酸”,该物质具有特殊的保水作用。

对于胶原蛋白美容功效,南方医科大学中西医结合学院韦丽萍教授提出表示:“口服胶原蛋白并不能改善皮肤状况,至于吃多少有效,这更是错上加错。”

对于有些消费者服用了胶原蛋白产品后,面部皮肤等方面确实有了改善。韦丽萍教授认为:“(消费者)服用复合胶原蛋白产生了效果,我们并不能确定就是胶原蛋白起了作用,也可能是其他的物质发挥了作用。”

华南理工大学食品学院教授何小维则认为,“心理暗示的效果比实际效果大。”

汤臣倍健做出澄清 两份检测报告“打架” 


针对媒体质疑,汤臣倍健10月8日晚间发布澄清公告:

近日有媒体对我公司胶原蛋白产品提出疑问,我公司说明如下:

我公司使用的胶原蛋白粉,采购自法国罗赛洛集团有限公司,经第三方权威检测机构检测显示:各项指标均符合标准,其中羟脯氨酸含量为9.33%(附检测报告)。

同时,汤臣倍健公共事务总监陈特军对记者称:“汤臣倍健的所有胶原蛋白都进口自法国罗赛洛公司,罗赛洛和我们对每批原料都进行检测,我们同时不定期委托第三方进行抽测。最近一次委托广州分析测试中心的检测结果显示,羟脯氨酸的含量为9.33%。”

由于媒体报道中并未提及承担检测工作的机构和其所用的检测标准,陈特军表示:“我不去评价别人的检测依据,我们是合乎国家标准的。”

从汤臣倍健出具的检测报告显示,羟脯氨酸、低聚肽、铅、镉、甲基汞和过氧化物都是胶原蛋白的主要检测指标。然而汤臣倍健经第三方检测的结论是,其产品含有羟脯氨酸9.33%,并非是零。

汤臣倍健依据检测标准是GB/T9695.23-2008。这一标准为《肉与肉制品羟脯氨酸的含量测定》,其中只提到生肉和熟肉制品,并未涉及胶原蛋白等其他物质的检测。而上述媒体通过采访华南理工大学食品学院教授何小维,得出结论称:“没有检出羟脯氨酸,就是没有胶原蛋白的存在。即使检出羟脯氨酸,也并不一定就是胶原蛋白,明胶中也含有羟脯氨酸。”

明胶、胶原蛋白和氨基酸,这三种物质可以说“系出同门”,都是从动物的皮和骨中熬制提炼出来的。明胶是最初级的形态,继续水解或酶解则成为胶原蛋白,胶原蛋白被消化道分解后变成氨基酸。

事实究竟如何,让我们继续期待权威机构的说法。详细>>

公司简介

汤臣倍健创立于1995年10月,2002年系统地将膳食营养补充剂引入中国非直销领域,并迅速成长为中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业,也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。2010年8月,国际篮球巨星姚明签约成为汤臣倍健的形象代言人,同年12月15日,汤臣倍健(股票代码:300146)在深圳交易所创业板挂牌上市。

胶原蛋白简介

胶原蛋白是人体组织结构的主要成分之一,也是人体内含量最多的一种蛋白质,它主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏等部位,其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。当胶原蛋白不足时,不仅皮肤及骨骼会出现问题,对内脏器官也会产生不利影响。

股票走势图
300146

 

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